酒精度達到24%，十分適合在深夜中加入威士忌杯中與球冰一同享用，略帶威士忌苦澀的入口感以 及最後餘韻與梅香的回甘，十分引人入勝。將每年七月盛產的梅子釀置在自家生產的威士忌中，美妙地將梅香融合在威士忌中酒香裏；入口高雅梅香與酒味後韻令人驚嘆。