獺祭 純米大吟釀 45 300ml

「享譽全球的日式奢華標竿!100% 嚴選酒米之王『山田錦』精磨至 45%,將多汁白桃與哈密瓜的奔放果香,完美凝練於 300ml 掌心鮮飲瓶中。」

NT$ 500

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商品描述

產品三大獨家亮點

  • 100% 頂級酒米之王「山田錦」精磨 45%: 堅持僅使用日本最頂級的「山田錦」酒米,並將米粒精磨去除去外層的雜質與油脂,僅保留核心 45% 的純粹精華,淬鍊出極致純淨的酒質。
  • 華麗奔放的熱帶果香與圓潤甘甜: 以標誌性的華麗「吟釀香(Ginjoka)」風靡全球,一開瓶就能感受到多汁白桃、哈密瓜與青蘋果的自然甜香,口感溫柔順口,是新手與老饕都公認的完美作品。
  • 全球最熱銷的「頂級清酒入門首選」與 300ml 鮮飲優勢: 作為國際巨星級酒款,300ml 容量剛好滿足 1~2 人微醺需求,不僅攜帶無負擔,更能確保在風味最極致鮮美的時刻品飲完畢,絕不浪費。

品飲賞析 (Tasting Notes)

  • 香氣 (Nose): 奔放優雅的熟成白桃、成熟哈密瓜與青蘋果香氣率先綻放,微帶優雅的清涼花香與淡雅香草氣息。
  • 口感 (Palate): 入口極致滑順純淨,帶有蜂蜜與果蜜般的微微甘甜感,酸度輕盈柔和,酒體圓潤且充滿豐富層次。
  • 餘韻 (Finish): 尾韻乾淨俐落,沒有絲毫雜味與沉重感,留在舌尖的是優雅淡雅的米旨味與清爽果香。

品飲建議與餐酒搭配

項目建議說明最佳品飲溫度8°C–12°C(冰鎮 / 花冷え至涼冷え)


稍微冰鎮能讓其標誌性的白桃與蜜瓜香氣最集中爆發,同時維持口感的清爽洗鍊。

最佳飲用方式強烈建議使用葡萄酒高腳杯品飲,能完整聚集並放大其華麗優雅的吟釀香氣。餐酒搭配綜合生魚片、海膽握壽司、生蠔、香煎干貝、鹽烤白身魚、輕調味日式前菜、軟質起司。品飲場合清酒入門第一款必喝、下班後個人奢華搭餐微醺、朋友聚會質感試飲。

產品詳細規格

  • 品牌/酒廠: 旭酒造 (Asahi Shuzo / Dassai)
  • 產區: 日本 山口縣 (Yamaguchi, Japan)
  • 酒款類別: 純米大吟釀 (Junmai Daiginjo)
  • 原料米: 山田錦 (Yamada Nishiki 100%)
  • 精米步合: 45%
  • 酒精濃度 (ABV): 16%
  • 容量: 300ml
  • 風味類型: 華麗芳香/甘甜順口 (Aromatic & Fruit-Forward)
⚠️ 禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。