Nikka Frontier 日威開拓者 700ml
90 週年紀念與開拓者精神: 為致敬創辦人竹鶴政孝遠赴蘇格蘭學藝並開創日系威士忌的勇氣,Nikka 特別打造這款「Frontier」,靈感源自當年提供給極地觀測隊的厚實高酒精度設定。 高達 51% 麥芽原酒與余市重泥煤核心: 突破一般調和威士忌以穀物為主的輕盈設定,選用超過半數的麥芽原酒,並以余市蒸餾所重泥煤麥芽為靈魂,打造出豐富的甜果香與迷人的輕煙燻氣息。
NT$ 699
規格
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商品描述
產品三大獨家亮點
- 90 週年紀念與開拓者精神: 為致敬創辦人竹鶴政孝遠赴蘇格蘭學藝並開創日系威士忌的勇氣,Nikka 特別打造這款「Frontier」,靈感源自當年提供給極地觀測隊的厚實高酒精度設定。
- 高達 51% 麥芽原酒與余市重泥煤核心: 突破一般調和威士忌以穀物為主的輕盈設定,選用超過半數的麥芽原酒,並以余市蒸餾所重泥煤麥芽為靈魂,打造出豐富的甜果香與迷人的輕煙燻氣息。
- 48% 高濃純度與非冷凝過濾(Non-Chill Filtered): 堅持採非冷凝過濾工藝,完整保留酒液中最豐富的油脂與香氣分子,即使加入冰塊或調製 Highball 氣泡水,風味依然飽滿集中不稀釋。
- 致敬釀造工藝的瓶身巧思: 瓶身正面壓印代表品牌的大寫「N」,背後則刻有傳統神社注連繩圖案,向創辦人故鄉釀酒世家及蒸餾器上的祈福注連繩致敬。
品飲賞析 (Tasting Notes)
- 香氣 (Nose): 豐富的柑橘果醬、成熟蜜蘋果與燉煮西洋梨甜香,隨後散發焦糖太妃糖、香草與烘烤橡木氣息,尾段帶出余市招牌優雅的篝火煙燻感。
- 口感 (Palate): 入口滑順厚實且富含份量感,麥芽甜感與黑莓果甜在舌尖綻放,伴隨檀木、皮件質感與白胡椒辛香,並以泥煤微苦甘甜達到絕妙平衡。
- 餘韻 (Finish): 中長餘韻延續柔和的橡木香與香料焦糖感,留香清爽俐落,微鹹燻烤感迴盪許久。
品飲建議與餐酒搭配
項目建議說明最佳飲用方式【純飲 / 加冰】 感受 48% 高濃度帶來的紮實麥芽與果香;
【Highball】 強烈推薦調製 Highball 氣泡飲,非冷凝過濾特性能讓煙燻與麥芽香在氣泡撞擊下大放異彩。
餐酒搭配炭烤鹽烤雞腿肉、照燒醬汁料理、炙燒和牛、煙燻起司盤、堅果類小食與黑巧克力。品飲場合居家日常搭餐高質感飲用、探索日系煙燻風格入門首選、朋友聚會歡飲。
產品詳細規格
- 品牌/酒廠: Nikka Whisky 日果威士忌 (余市蒸餾所 / 宮城峽蒸餾所)
- 產區: 日本 (Japan)
- 酒款類別: 調和型日本威士忌 (Japanese Blended Whisky)
- 酒精濃度 (ABV): 48%
- 容量: 500ml
- 原料: 麥芽(51% 以上)、穀物
- 工藝特色: 余市重泥煤麥芽為核心/非冷凝過濾 (Non-Chill Filtered)/自然酒色
⚠️ 禁止酒駕,未滿十八歲禁止飲酒。